Kampotpeppar Vit Ekologisk

Smaken är intensivt fräsch och har toner av citrus.

Den passar främst till fisk, ljust kött och i såsen.

Torkade bär från klätterväxten Piper nigrum.

Den skördas mogen, tvättas och skalas för hand och torkas sedan på bambumattor.

Den odlas i Kambodja under speciella förhållanden.

Ekologiskt odlad.